Resepi Ayam Hainan Simple - Cheyah Saripuddin

Nasi ayam hainan ni kira salah satu feberet anak perempuan cheyah. Yelah ibu mana tak suka tengok anak makan bertambah. Rasa puas hati kalau masak berkali-kali.

Harini cheyah buat nasi ayam hainan tanpa kukus. Just simple step dan simple bahan-bahan. Tempoh masa pun tak la lama sebab boleh buat sekali arung begitu je.

Bahan-bahan dan cara penyediaannya.

1. AYAM HAINAN

4-5 ketul ayam (kalau nak guna sebelah pun boleh)

Seinci halia (diketuk je)

Sepohon daun bawang (simpul)

Sedikit garam

1.5 liter air


- Satukan semua bahan kecuali ayam. Rebus air sehingga ia mendidih dan bila mendidih, kecilkan api. Masuk ayam dan biarkan sehingga ia empuk/masak.


2. NASI AYAM

2 cup beras putih (dibasuh)

1 inci halia (diketuk)

3 ulas bawang putih (diketuk)

1 helai daun pandan (disipul)

Sedikit minyak/mentega

Air rebusan ayam secukupnya


- Panaskan minyak, tumis semua bahan sehingga naik bau. Kemudian, masukkan ke dalam nasi. Tambah air rebusan ayam dan masak nasi macam biasa.


3. SAMBAL CILI

10 biji cili padi merah

5 ulas bawang putih

1 batang serai 

1/2 inci halia

1/2 biji limau nipis

2-3 sudu makan cuka

2 sudu besar gula putih

Secubit garam

1/2 cawan air rebusan ayam



- Satukan semua bahan kecuali limau nipis dan cuka. Blanderkan sehingga ia hancur dan halus. Kemudian, perah limau dan masukkan cuka.


4. SAMBAL KICAP

2 ulas bawang putih di cincang

2 sudu besar kicap manis

1 sudu besar sos tiram

1/3 cawan air rebusan ayam

Bancuhkan 1/2 sudu tepung jagung dengan sedikit air

Sedikit minyak untuk tumis

- Tumiskan bawang putih sehingga kekuningan. Masukkan sos tiram, kicap dan air rebusan ayam. Tambah bahan perasa jika perlu. Masukkan air yang dibancuh dengan tepung jagung. Kacau sebati dan tutup api.


5. SUP KOSONG

Gunakan kuah air rebusan ayam. Tambahkan bawang goreng dan hirisan daun bawang. Dah siap!



Senang sangat kan? So tunggu apa lagi. Jom kita masak sesama. Moga bermanfaat semua.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Vitamin Kulit Terbaik Untuk Sihat dan Cantik - Cheyah Saripuddin

Image
Vitamin Kulit Terbaik Untuk Sihat dan Cantik| Cheyah Saripuddin. Semua orang pasti nak kulit muka yang bersih, tak berminyak, tak berjerawat, tak berjeragat dan nampak flawless secara semulajadi. Oleh itu, penjagaan kulit terutama di kulit wajah adalah rutin harian yang kadang-kadang ada yang malas nak buat. Bila malas, hadaplah kulit yang sentiasa bermasalah. Sebenarnya, kulit yang cerah dan bersih it tak semestinya memerlukan penjagaan kulit yang baik dari segi produk yang mahal terutamanya. Tetapi dengan pengambilan suplement vitamin yang betul juga akan dapat memanfaatkan kulit wajah kita tampak bersih, natural dan awet muda. 3 Vitamin Terbaik Untuk Kulit Sihat 1. Vitamin C Vitamin C sememangnya terkenal di dalam pelbagai produk kecantikan kulit. Ia sangat baik dalam proses mencerahkan kulit secara semulajadi. Antara manfaat vitamin c ialah - Meningkatkan penghasilan kolagen - Mengurangkan kesan pigmentasi - Memperbaiki parut jerawat - Membantu masalah jerawat - Melembapkan kulit -
Read more

Perbezaan Vivix dan ResV Shaklee - Cheyah Saripuddin

Image
 Assalamualaikum dan selamat sejahtera awak. Kalau perasan entry sebelum ni cheyah cerita tentang vivix. Boleh rujuk sini. Baiklah. Entry kalini cheyah nak kongsikan perbezaan antara Vivix dan ResV . Mesti awak tak sabar nak tahu betul tak? 1. Ramuan Jika awak baca entry sebelum ni, vivix mempunyai empat ramuan utama iaitu anggut Muscaidine, Japanese Knotweed, Eropah elderberi dan Lobak purple. Tetapi, didalam ResV pula mempunyai ramuan tambah selain ramuan yang ada di dalam vivix. Ramuan tambahan itu adalah delima, anggur hitam dan pomas anggur merah yang menjadikan ResV mempunyai tujuh ramuan utama 2. Keistimewaan Vivix mempunyai 10x polifenol iaitu 10% lebih berkuasa berbanding Resveratrol tunggal. Manakala, ResV pula mempunyai 13x polifenol dan keberkesanannya adalah 30% lebih berkuasa berbanding Vivix 3. Jenis dan cara makan Vivix merupakan sejenis cecair yang boleh terus diminum atau dibancuh. Ia boleh diambil 1 sudu teh waktu pagi  ResV pula sejenis vitamin yang berbentuk softge
Read more

Resepi Singgang Ikan Kembung - Cheyah Saripuddin

Image
Dah buntu tak tahu nak masak lauk pauk apa? Apa kata buat je singgang ikan kembung super duper express dan simple. Nak masak pun tak sampai setengah jam dah settle. P aling penting bagi saya seluruh keluarga boleh makan dan makin berselera. Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung (potong dua) 1 biji bawang merah (dimayang) 4 ulas bawang putih (diketuk) 3 inci lengkuas (dihiris je) 2 batang serai (dititik) optional 1 inci halia (diketuk) optional 1 biji limau nipis (nak masam lagi letak lagi) optional Sedikit garam dan gula Air secukupnya Cara penyediaannya 1. Panaskan air dan masukkan semua bahan kecuali asam limau dan ikan 2. Bagi air mendidih baru masukkan ikan tadi. Kecilkan api bagi ikan masak sekata. 3. Masukkan bahan perasa iaitu gula dan garam. Perah asam limau. 4. Dan biarkan seketika. Nampak ikan masak tutup api dan sedia untuk dihidang. Perghhhh ngencess weh. Makan pula dengan upam dan budu memang terangkat habis. Boleh juga view versi video disini : Resepi Singgang Ikan Kembung Sela
Read more